Hej! Ako dodávateľ stojanov v supermarketoch som videl z prvej ruky, ako spôsob, akým sú produkty usporiadané na týchto policiach, môžu trvať alebo prerušiť predaj. V tomto blogu sa podelím o niekoľko tipov, ako usporiadať produkty na stojanoch na supermarket, aby sa dosiahol lepší predaj.
Pochopte správanie vašich zákazníkov
Najprv najskôr musíte pochopiť svojich zákazníkov. Ich nákupné návyky, preferencie a správanie zohrávajú obrovskú úlohu v tom, ako by ste mali zariadiť svoje výrobky. Napríklad väčšina nakupujúcich má tendenciu sledovať vzor, keď vstúpia do supermarketu. Zvyčajne sa pohybujú v smere v smere hodinových ručičiek. Výrobky umiestnené na pravej strane uličiek teda s väčšou pravdepodobnosťou upútajú oči.
Zamyslite sa tiež nad rôznymi typmi zákazníkov. Existujú impulzní kupujúci, ktorí robia rýchle rozhodnutia na základe toho, čo vidia, a sú plánovaní nakupujúci, ktorí prichádzajú so špecifickým zoznamom. Musíte sa postarať o oboje. V prípade impulzných kupujúcich umiestnite atraktívne, vysoké - marginové predmety, ako sú čokolády, časopisy a malé drobnosti v blízkosti počítadiel pokladní. Toto sú položky, ktoré sa dajú ľahko chytiť na ceste von.
Použite zlatú zónu
„Zlatá zóna“ v stojanoch na supermarkety je oblasť na úrovni očí. Na tomto mieste by ste mali umiestniť svoje najlepšie - predajné, vysoké marže. Je to sladké miesto, ktoré získava najväčšiu pozornosť. Nakupujúci sa nemusia ohýbať ani príliš hľadať, aby videli tieto položky, čo ich s väčšou pravdepodobnosťou vyzdvihnú.
Napríklad, ak predávate občerstvenie, populárne príchute by mali byť v zlatej zóne. A ak ste dodávateľom nápojov, by tu mal byť najvyšší predaj sódy alebo džúsov. Ale nezamerajte sa iba na predný rad Zlatej zóny. Môžete tiež použiťNastaviteľné police supermarketovVytvorenie viacerých úrovní a zobrazenie viacerých produktov v tejto hlavnej oblasti. Tieto nastaviteľné police vám umožňujú prispôsobiť výšku a rozstup podľa vašich potrieb produktu.
Produkty súvisiace so skupinami spoločne
Zoskupovanie súvisiacich výrobkov spolu je bez - brain. Zákazníkom uľahčuje nájsť to, čo potrebujú. Napríklad, ak predávate cestoviny, vložte do jednej sekcie všetky rôzne typy cestovín (špagety, penne, fusilli). A vedľa neho umiestnite cestovinové omáčky, parmezánový syr a možno aj nejaký cesnakový chlieb. Týmto spôsobom môžu zákazníci ľahko vyzdvihnúť všetko, čo potrebujú na cestovinovú večeru naraz.
Môžete tiež vytvoriť tematické displeje. Napríklad okolo sviatkov môžete mať Vianoce - tematickú sekciu so všetkými slávnostnými jedlami, dekoráciami a darčekmi. To nielenže robí nakupovanie pohodlnejším pre zákazníkov, ale tiež ich povzbudzuje, aby kupovali viac.
Vytvorte vizuálnu príťažlivosť
Vizuálna príťažlivosť je kľúčová. Chcete, aby vaše výrobky vynikli na policiach. Používajte jasné farby, zaujímavé balenie a jasné značenie. Napríklad, ak máte na trh nového produktu, použite na ňu jasný banner alebo znamenie, aby ste naň upozornili.
Môžete tiež použiťSupermarket obojstranné policeVytvorenie dynamickejšieho displeju. Tieto police vám umožňujú predviesť výrobky z oboch strán, čo môžu zvýšiť viditeľnosť. A nezabudnite na silu stohovania produktov. Stohovanie výrobkov organizovaným spôsobom môžu spôsobiť, že police vyzerajú plnšie a príťažlivejšie.
Zvážte veľkosť a váhu produktu
Pri usporiadaní výrobkov musíte zvážiť ich veľkosť a hmotnosť. Vložte ťažšie predmety na spodok políc, aby ste zabránili pádu a aby sa police stali stabilnejšími. Ľahšie predmety je možné umiestniť na horné police.
Zamyslite sa tiež nad veľkosťou výrobkov vo vzťahu k poličke. Nechcete preplniť police, ale tiež nechcete príliš veľa prázdneho miesta. VyužitieVybavenie police v supermarketeRovnako ako oddeľovače a podnosy na organizovanie výrobkov a čo najlepšie využívanie dostupného priestoru.
Pravidelne otáčajte výrobky
Aby ste udržali veci čerstvé a vzrušujúce, pravidelne otáčajte svoje výrobky. To znamená presunúť staršie zásoby dopredu a priniesť nové výrobky. Vyvoláva dojem, že v obchode je vždy niečo nové.
Túto príležitosť môžete tiež využiť na testovanie rôznych umiestnení produktu. Možno, že určitému produktu sa na jednom mieste nedarilo dobre, ale v inom by to mohlo mať lepšie výsledky. Otočením produktov nájdete optimálne umiestnenie pre každú položku.
Používajte údaje a analytiku
V dnešnom digitálnom veku sú dáta a analytika vaši priatelia. Použite údaje o predaji na pochopenie toho, ktoré výrobky sa dobre predávajú a ktoré nie sú. To vám môže pomôcť robiť informované rozhodnutia o umiestnení produktu.
Napríklad, ak si všimnete, že z regálov letí konkrétna značka obilnín, možno budete chcieť dať výraznejšie umiestnenie. Na druhej strane, ak sa produkt nepredáva, môžete ho buď presunúť na iné miesto, alebo zvážiť jeho ukončenie.
Trénujte svojho personálu
Vaši zamestnanci zohrávajú dôležitú úlohu pri usporiadaní produktov. Vycvičte ich tak, aby sa police udržali v organizovaných, aby sa výrobky doprovodili včas a porozumeli dôležitosti správneho umiestnenia produktu.
Mali by byť tiež schopní pomáhať zákazníkom pri hľadaní produktov. Priateľský a informovaný personál môže zvýšiť zážitok z nakupovania a zvýšiť predaj.
Záver
Usporiadanie výrobkov na stojanoch na supermarket pre lepší predaj je kombináciou porozumenia vašich zákazníkov pomocou správnych techník a využívania správneho vybavenia. Podľa týchto tipov môžete vytvoriť príťažlivejšie a efektívnejšie nákupné prostredie.
Ak máte záujem o inováciu svojich stojanov na supermarkety alebo potrebujete viac rád o usporiadaní produktov, rád by som sa s vami porozprával. Stačí sa obrátiť a my môžeme začať konverzáciu o tom, ako posunúť predaj vášho supermarketu na ďalšiu úroveň.
Odkazy
- Kotler, P., & Armstrong, G. (2010). Princípy marketingu. Pearson Prentice Hall.
- Kumar, N., & Steenkamp, J - Bem (2007). Stratégia private Label: Ako čeliť výzve obchodného značky. Harvard Business School Press.